Но вот что такое «Правильное питание» - об этом у разных людей бытует невероятное количество суждений, порой догматических и лженаучных.
Свои мнением с нами поделилась мама Саши, Гущина Мария Юрьевна.
Проблемные вопросы: Как правильно питаться?
Этот вопрос интересует любого человека, который хочет получать от пищи не только удовольствие, но в первую очередь пользу. Реклама, новые продукты питания, развитие пищевых технологий сыграли с нашим поколением злую шутку, создав своеобразную подмену понятий: место «полезной пищи» заняла «вкусная пища». Здоровое питание - это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний.
Питание должно полностью обеспечивать потребности человека в энергии, пищевых и биологически активных веществах. Для школьников тщательно продуманный рацион особенно важен, так как именно пища в первую очередь создает условия для интеллектуального и физического развития, поддерживает иммунитет и защищает от заболеваний.
Что можно дать ребенку на перекус?
Школьник проводит вне дома большую часть дня: школа, внеурочная деятельность, дополнительные занятия. Поэтому с собой у него должен быть не один перекус. Условно: второй завтрак, перекус и полдник. И обязательно бутылка воды. Питьевой режим никто не отменял. Простая чистая вода нужна ребенку не меньше, чем порция витаминов, микроэлементов, нутриентов и белка.
Совет
Купите ребенку мягкую спортивную бутылку. Она не занимает много места в пустом виде. Легкая, подходит для многоразового использования. Главное — не наливать в нее соки и газировку.
Идеи для второго завтрака
- фрукты: яблоки, бананы, груши, виноград;
- сухофрукты и смеси с орехами;
- батончики мюсли и козинаки;
- батончики гранолы;
- фруктовые и овощные смузи;
- хлебцы;
- ломтики сыра в лаваше или пите;
- питьевой йогурт, греческий или натуральный;
- смесь из семян и ягод.
Идеи для ланча
Это должна быть еда посерьезнее. Помните, что ланч — это минимум 3-4 часа в рюкзаке, а значит, надо использовать для приготовления продукты, которые долго остаются свежими, либо искать варианты ее сохранения: термосумки, термосы и специальные ланч-боксы.
Что можно положить в школьный рюкзак:
- овощи: помидоры черри, мини-морковки, палочки сельдерея, ломтики болгарского перца, цветную капусту или брокколи;
попкорн;
- ролл с курицей или индейкой и овощами;
ленивые хачапури или лепешки с сыром;
- сэндвичи и бутерброды;
- блинчики;
- ломтики сыра и холодного запеченного мяса.
Идеи для полдника
- миндальное домашнее печенье;
- маффины с сыром или ягодами;
- банановые панкейки или банановый хлеб;
- домашние булочки;
- хлебцы;
- круассаны с сыром и овощами.
Полезные перекусы для детей требуют от родителей времени, фантазии и гибкости мышления. Зато спустя пару недель вы отлично прокачаете кулинарные навыки и искусство скоростной нарезки овощей и фруктов.